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空港實業(yè)張家界分公司配餐部副經理賀衛(wèi)兵,今年50歲的她是一名深耕基層31年,具有12年黨齡的基層干部。她心中始終銘記黨員父親寫給她信中的一句話“你今天的幸福日子是共產黨、民航局給你的,你一定要努力工作?!彼趯嶋H工作中一直感恩黨的信任、組織的關懷,公司的培養(yǎng),奮勇向上,兢兢業(yè)業(yè)做好自己的本職工作。
強學習,提素質
豐富業(yè)務知識
從書本中學?!盎畹嚼?,學到了”是她的座右銘,她系統(tǒng)地學習了食品安全生產相關法律法規(guī)、行業(yè)規(guī)范,同時努力學習優(yōu)秀品牌餐廳的經營模式和理念、營養(yǎng)學、預制菜等相關業(yè)務知識,不斷增強自己的業(yè)務能力。從工作中學。每日值班三下一線已經是她堅持了幾十年的工作習慣,在各一線崗位協(xié)助工作,讓他學到了很多書本外的實踐經驗,為她在食品安全生產管理方面的工作打下了堅實的基礎。從同事身上學?!叭诵斜赜形?guī)煛?,在上級迎檢、業(yè)務審計工作時,她總是主動請纓陪同檢查,在檢查過程中,她不斷地向同事請教工作中的疑問,在陪同檢查審計過程中,每次都能學到很多新知識。
求創(chuàng)新,勤工作
永葆黨員本色
發(fā)揮黨員“傳、幫、帶”作用。去年8月份,因分公司基層管理人員的調整,她主動組織培訓,讓部門新進管理人員盡快了解工作內容和行業(yè)標準,使部門交接工作平穩(wěn)過渡。在管理方面對庫存原料實施動態(tài)管理,新餐譜制作設計流程管理、餐譜進行標準化建設等,使成本控制的有效管理。在員工培養(yǎng)方面,她組織從制作方法、食材營養(yǎng)搭配編制食堂菜譜,確保了菜譜內包含蒸、煮、炒等8種制作方法,創(chuàng)新了無骨血鴨、帶皮牛肉等新菜品若干。
揚正氣,善自律
維護黨員形象
長年累月在一線崗位檢查、協(xié)助工作的她,會傾聽員工的訴求,解決他們在工作和生活上的困難,因此也被員工親切地稱呼為“賀大姐”。平日工作中,她還利用扎實的業(yè)務知識和豐富的管理經驗,想方設法協(xié)助部門解決各項工作難題,身邊的同事也都對她非常信任,稱“事情交給她我完全放心”。同時,她始終在工作紀律、廉潔自律上起著表率作用,尤其在分管的物資采購和成本控制方面,嚴格按照工作流程執(zhí)行,從不向供應商“吃、拿、卡、要”,發(fā)揚了黨的優(yōu)良傳統(tǒng)和作風,也時刻彰顯著一名共產黨員的本色。
作為一名即將退休的老“民航人”,她最大的愿望就是:不忘父親的囑托,圓滿地完成一名“民航人”的使命,繼續(xù)用實際行動展現(xiàn)出共產黨員應有的責任擔當,為機場發(fā)展貢獻力量。
(通訊員:陳宇)
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